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神戸発祥のマンドリルカレーは、欧風カレーでもなく、スパイスカレーでもない唯一無二の味わいは、スパイスの華やかな香りと、神戸産たまねぎの甘みが絶妙に絡み合って、やみつき必至では！？諸外国の風味と、土地の食材をハイブリッドした全く新しいカレーのスタイルです。