ゆるゆるさあみ

【料理】明太子パスタ【グルラボ】【便利】

ホットクックに次いでよく使っている調理器具「グルラボ」。 電子レンジやオープンに使える調理器具なのですが、とにかく手軽で便利。 本体とフタをセットすると水切りもできます。 我が家ではこれで作る明太子パスタが現在大ブーム。 簡単で美味しい！ -----------------------------... 続きをみる

【駅弁】私の懐かしのトマト風味ライスを再現(あさイチより)【料理】

小学生の夏休み。父の田舎に遊びに行く時、いつもJRの特急しおさいに乗っていきました。 その特急しおさいの始発・東京駅でいつも買ってもらっていた駅弁があります。 それは「チキン弁当」。 (画像は上記HPより拝借しました) 一部おかずは変わっているものの、今なお現役の駅弁です。 ☆以下、ホームページよ... 続きをみる

【料理】ぼんやり表記のレシピが苦手(今日のぼんやり「お茶碗1杯ぐらい」)

本やネットのレシピを見て料理を作ることがありますが、「ぼんやり表記」を結構見かけます。私はこれがとても苦手。 「ぼんやり表記」……例えば 王道なのは ・適量 ひどいレシピだと全部の食材が「適量」となっているのを先日見かけて「意味ないじゃん」と思った記憶があります。 自分で良く作る家庭料理を自分で作... 続きをみる

【料理】いももち

今朝、NHKのあさイチを見ていたら、小林孝司(こばやしたかし)アナウンサーが今日であさイチ最後の出演で、東京アナウンス室から札幌放送局に異動と話していました。小林孝司アナウンサーのレポート気に入っていたので寂しくなるな。でも、札幌ならば結構行く機会があるのでまたテレビで見ることができるかな？ さて... 続きをみる